चाय से लेकर चावल तक इन 8 खानों को कभी न करें दोबारा गर्म 

दोबारा गर्म की गई चाय का स्वाद कड़वा हो जाता है और इसमें एंटीऑक्सीडेंट्स नष्ट हो जाते हैं. लंबे समय तक रखी हुई चाय को गर्म करने से उसमें टॉक्सिन्स बन सकते हैं जो सेहत के लिए हानिकारक हो सकते हैं.

तेल को दोबारा गर्म करने से उसमें हानिकारक रसायन बन सकते हैं. तला हुआ खाना दोबारा गर्म करने से उसमें ट्रांस फैट बढ़ जाते हैं, जो दिल की बीमारियों का खतरा बढ़ाते हैं.

पके हुए अंडे को दोबारा गर्म करने पर उसमें प्रोटीन की संरचना बदल सकती है, जिससे पेट खराब होने या अन्य गैस्ट्रिक समस्याएं हो सकती हैं. इसे ठंडा ही खाना बेहतर होता है.

पकी हुई मशरूम को दोबारा गर्म करने पर इसमें प्रोटीन खराब हो जाता है. इससे पाचन संबंधी समस्याएं और पेट दर्द हो सकता है. मशरूम को फ्रेश या ठंडा खाएं.

पालक को दोबारा गर्म करने से इसमें मौजूद नाइट्रेट्स नाइट्राइट्स में बदल जाते हैं, जो संभावित रूप से कैंसरजनक हो सकते हैं. इसे ताजा बनाकर ही खाएं.

दूध, कढ़ी या पनीर को बार-बार गर्म करने से इनका स्वाद और पोषण दोनों खराब हो जाता है. बार-बार गर्म करने से इनमें बैक्टीरिया का विकास भी हो सकता है.