28 Dec
Bankatesh kumar
शहरों में तेजी से बढ़ती जनसंख्या के चलते लोगों को ताजी सब्जियां खाने को नहीं मिल रही हैं. काफी पैसे खर्च करने के बाद भी लोग रासायनिक विधि से उगाई गईं सब्जियां ही खा रहे हैं, जो हेल्थ के लिए हानिकारक है.
वहीं, मॉनसून आने पर हर साल कुछ महीनों के लिए आम जनता को महंगाई का भी सामना करना पड़ता है. क्योंकि इस दौरान अचानक हरी सब्जियां कई गुना महंगी हो जाती हैं. लेकिन अब आपको चिंता करने की जरूरत नहीं है.
आप घर की छत या बालकनी में भी हरी सब्जियां उगा सकते हैं. बस इसके लिए आपको नीचे बताई गईं बातों को अपनाना होगा.दरअसहर, शहरीकरण के चलते महानगरों में टेरेस फार्मिंग का चलन तेजी से बढ़ता जा रहा है
खास बात यह है कि टेरेस फार्मिंग को बढ़ावा देने के लिए कई राज्यों में सरकार की तरफ से समय-समय पर सब्सिडी भी दी जाती है. लेकिन आज हम केवल भिंडी के बारे चर्चा करेंगे.क्योंकि भिंडी ऐसी सब्जी है, जिसे गमले में भी आसानी से उगाया जा सकता है.
अगर आप इसे गमले में उगाते हैं, तो ताजी-ताजी सब्जियां खाने को मिलेंगी. साथ ही महंगाई से भी निजात मिलेगी.बुवाई करने के बाद हफ्ते में 2 से 3 बार पौधों की सिंचाई भी करनी चाहिए. इससे उनका विकास तेजी से होगा.
इस तरह दो महीने के बाद भिंडी का उत्पादन शुरू हो जाएगा. यानी अप्रैल महीने से आपको घर में उगाई गई भिंडी खाने के लिए मिलने लगेगी. अगर आपने 15 गमले में भिंडी की बुवाई की है, तो आप रोज 1 किलो तक भिंडी तोड़ सकते हैं.
मार्च- अप्रैल के दौरान भिंडी का रेट 50 से 60 रुपये किलो होता है. यानी आप गमले में भिंडी उगाकर महीने में 1000 से 1500 रुपये तक बचा सकते हैं.
साथ ही आपको खाने के लिए ताजी और ऑर्गेनिक भिंडी की सब्जी भी मिलेगी.ध्यान देने वाली बात यह है कि अप्रैल से लू वाली गर्मी की शुरुआत हो जाती है. इसलिए गर्मी के मौसम में गमले में एक दिन छोड़कर पानी दें.
साथ ही पौधों के ऊपर भी पानी का स्प्रे करें. इससे पौधों को लू नहीं लगती है. वहीं, कीटों से बचाने के लिए आप भिंडी के पौधों के ऊपर नीम के तेल का भी स्प्रे कर सकते हैं.