21 Apr 2025
Satish Vishwakarma
गर्मियों में हम अक्सर फलों को ज्यादा दिनों तक सड़ने-गलने से बचाने के लिए फ्रिज में रखते हैं, लेकिन क्या आप जानते हैं कुछ फल ऐसे भी होते हैं, जिन्हें फ्रिज में नहीं रखना चाहिए?
फ्रिज में रखने से इन फलों के स्वाद पर असर पड़ता है, इसके साथ ही उस फल की बनावट पर भी काफ़ी बुरा असर पड़ सकता है. ऐसे में आइए जानते हैं कौन से हैं वो फल हैं.
क्या होता है असर
खास तौर से खट्टे फलों को फ्रिज में रखने से बचना चाहिए, जैसे कि संतरा या फिर नींबू, क्योंकि ये फल ज़्यादा ठंडक नहीं सह पाते हैं.
खट्टे फलों को विशेष तौर से
अक्सर हम केले को फ्रिज में रखते हैं, जो कि नहीं करना चाहिए. इसे फ्रिज में रखने से यह जल्दी खराब हो जाता है. केले को फ्रिज में रखने से उसका छिलका जल्दी खराब हो जाता है.
केला
आम को भी फ्रिज में रखने से बचना चाहिए. आम को जब हम फ्रिज में रखते हैं, तो उसके स्वाद के साथ ही उसका छिलका जल्दी खराब हो जाता है.
आम
आड़ू जैसे बीज वाले फलों को भी फ्रिज में नहीं रखना चाहिए.
आड़ू–चेरी
अगर आप तरबूज या खरबूज को काटकर फ्रिज में रखते हैं, तो ऐसा बिल्कुल भी न करें, क्योंकि ऐसा करने से इन फलों में मौजूद पोषक तत्व नष्ट हो सकते हैं.
तरबूज
खरबूज को भी फ्रिज में नहीं रखना चाहिए. अगर आप इसे लंबे समय तक चलाने के चक्कर में फ्रिज में रखते हैं, तो ऐसा बिल्कुल भी न करें, क्योंकि ऐसा करने से इसमें मौजूद पोषक तत्व खत्म हो जाते हैं.
खरबूज