8 March 2025
Bankatesh kumar
गर्मी के मौसम में पुदीने की मांग बढ़ जाती है. पानी के साथ इसका सेवन करने से कई तरह के फायदे मिलते हैं. क्योंकि इसकी तासीर ठंडी होती है.
इसका सेवन करने से शरीर और पेट को ठंडक मिलती है. साथ ही पाचन क्रिया भी सही रहती है. लेकिन इसे ज्यादा दिन तक आप स्टोर कर के नहीं रख सकते हैं.
पर अब आपको चिंता करने की जरूरत नहीं है. आप घर के अंदर गमले में भी आसानी से पुदीना उगा सकते हैं. इसके लिए थोड़ी मेहनत करनी होगी.
पुदीना की खेती के लिए कम से कम 6-8 इंच चौड़े मुंह वाला गमला लें. इसके बाद नीचे पानी निकलने के लिए छेद कर दें. फिर गमले में भुरभुरी मिट्टी कर दें.
इसके अलावा आप मिट्टी में नारियल का भूसा और वर्मीकम्पोस्ट या गोबर से बनी खाद भी मिला सकते हैं. फिर पुदीने के पौधे से 4-6 इंच लंबी कटिंग लें.
नीचे की पत्तियों को तोड़ लें और कुछ देर के लिए पानी में रख दें. फिर इसे गमले की मिट्टी में लगभग 2 इंच की गहराई में लगाकर हल्का दबा दें.
अगर बीज से पुदीना लगा रहे हैं, तो मिट्टी की सतह पर बीजों को छिड़क दें और ऊपर से हल्की मिट्टी से ढक दें. फिर पानी से सिंचाई कर दें.
पुदीना को दिन में ज्यादा नहीं, बस 6 से 8 घंटे की ही धूप चाहिए होती है. इसलिए गमले को रोज धूप में रखें.
तेज धूप में न रखें वरना इससे पत्तियां जल सकती है. इस तरह 40 दिन के अंदर ही फसल तैयार हो जाएगी. इसके बाद खाने के लिए पुदीने की तुड़ाई कर सकते हैं.