रोज कितना तेल खाना सही है? 

बहुत ज्यादा तेल खाने से मोटापा, कोलेस्ट्रॉल और दिल की बीमारियों का ख़तरा बढ़ जाता है. इसलिए जरूरी है कि हम इसे संतुलित मात्रा में लें.   

एक आम व्यक्ति के लिए रोजाना 2-3 चम्मच (10-15 ml) तेल पर्याप्त होता है. अगर आप ज्यादा शारीरिक श्रम करते हैं, तो थोड़ा बढ़ा सकते हैं.   

ऑलिव ऑयल, सरसों का तेल और तिल का तेल हेल्दी माने जाते हैं. देसी घी और नारियल तेल का इस्तेमाल भी कर सकते हैं, लेकिन सीमित मात्रा में.  

भोजन में कई बार हमें पता ही नहीं चलता कि कितना तेल है. तले-भुने खाने और प्रोसेस्ड फूड से बचें, क्योंकि इनमें छिपा हुआ तेल ज्यादा होता है.