08, April 2025
Pradyumn Thakur
गर्मी में तरबूज की मांग बढ़ जाती है. ऐसे में मिलावटी तरबूज बिकने का खतरा होता है.
खाद्य सुरक्षा विभाग ने तरबूज खरीदते समय सतर्क रहने की सलाह दी है. तरबूज शरीर को ठंडा रखने के लिए बेस्ट है.
इसमें विटामिन A, C और B6 होते हैं. ऐसे में ये त्वचा, इम्यूनिटी और ऊर्जा के लिए अच्छे होते हैं.
ऐसे में आइए आपको बताते है कि तरबूज खरीदते समय किन बातों का ध्यान रखना चाहिए.
असली रंग की पहचान करने के लिए कॉटन बॉल से तरबूज रगड़ें. अगर रगड़ने से कॉटन बॉल पर रंग नहीं आता तो यह असली तरबूज होता है.
तरबूज को हल्का सा थपथपाएं, अगर गूंजने वाली आवाज आती है, तो वह ताजे और पके हुए होते हैं.
एक तरबूज को उठाकर उसका वजन जांचें. भारी तरबूज अधिक रसीला होता है. तरबूज पर चीनी के दाग देखें. ये स्वाद में मीठे होते हैं.