अब खाइये बिना बीज वाला तरबूज, अंदर से कलर भी नारंगी

तरबूज खाना हर किसी को पसंद है. खास कर गर्मी के मौसम में तरबूज की मांग बढ़ जाती है. इस दौरान तरबूज बेचने वाले खूब कमाई करते हैं.

लेकिन कुछ लोग बीज के चलते तरबूज खाने से परहेज करते हैं. वहीं, कुछ लोग ऐसे भी हैं, जो तरबूज खाने से पहले उसमें से बीज निकाल लेते हैं.

लेकिन ऐसे लोगों को अब चिंता करने की जरूरत नहीं है. आने वाले वर्षों में वे जल्द ही बिना बीज वाले तरबूज का लुत्फ उठा पाएंगे.

क्योंकि पिछले महीने  केरल कृषि विश्वविद्यालय, वेल्लानिकारा के सब्जी विज्ञान विभाग के वैज्ञानिकों ने तरबूज की एक खास किस्म का ईजाद किया है.

इस तरबूज में बीज नहीं होता है. यानी यह तरबूज बीना बीज का होता है. यानी अगर आप इस खास किस्म के तरबूज को खाते हैं, तो एक भी बीज नहीं मिलेगा.

बड़ी बात यह है कि ये तरबूज अंदर से नारंगी रंग का होता है. हालांकि, प्राकृतिक रूप से तरबूज के अंदर का रंग लाल होता है.

कहा जा रहा है कि इस किस्म के एक तरबूज का वजन 3.5 किलो तक हो सकता है. वहीं, यह तरबूज  सामान्य किस्मों की तुलना में अधिक मीठा होता है.

कृषि वैज्ञानिकों का कहना है कि जल्द ही किसानों को खेती के लिए इसके बीज उपलब्ध कराए जाएंगे. लेकिन इससे पहले और परीक्षण किए जाएंगे.