04 Feb 2025
Bankatesh Kumar
जमीन की कमी के चलते शहरों में टेरेस फार्मिंग का चलन तेजी से बढ़ रहा है. लोग अब घरों की छत या बालकनी में गमले में फूल उगा रहे हैं.
लेकिन अगर आप चाहें, तो गमलों में सब्जियां भी उगा सकते हैं. इसके लिए आपको ज्यादा पैसे भी खर्च नहीं करने पड़ेंगे. बस मार्केट से कुछ गमले खरीद कर लाने होंगे.
तो आइए आज जानते हैं आप गमले में कौन-कौन सी सब्जियां आसानी से उगा सकते हैं, ताकि आपको रोज ताजी और हरी-हरी सब्जियां खाने को मिले.
ठंड के मौसम में प्याज और लहसुन की खपत ज्यादा होती है. ऐसे भी ये पौधे ठंड के मौसम में तेजी से ग्रोथ करते हैं. प्याज और लहुसन बोने के लिए आपको आयताकार गहरा गमला खरीदना होगा.बुवाई करने के तीन महीने बाद फसल तैयार हो जाएगी.
आप गमले में गोभी भी उगा सकते हैं. इसके लिए आपको गहरे गमले लेने होंगे और उसके नीचे छेद कर दें, ताकि जरूरत से ज्यादा पानी बाहर निकल जाए. पौधों की रोपाई करने के बाद गमले को रोज 5 से 6 घंटे धूप में रखें. 2 महीने में फसल तैयार हो जाएगी.
आलू हर किसी का फेवरिट सब्जी है. इसकी मार्केट में सालों डिमांड रहती है. आप आयताकार गहरे गमले में आलू की भी बुवाई कर सकते हैं. इसके लिए गमले में मिट्टी और गोबर मिलाकर भर दें और इसके बाद बीजों की बुवाई करें.
करीब दो से ढाई महीने बाद आलू का उत्पादन शुरू हो जाएगा. इसके अलावा आप गमले में भिंडी और बैंगन की भी खेती कर सकते हैं.
पालक और धनियां को भी मगले में आसानी से उगाया जा सकता है. सबसे पहल मार्केट से आयताकार गहरा ट्रे लें. फिर मिट्टी भरने के बाद धनियां और पालक की बुवाई कर दें. बीच-बीच में सिंचाई भी करते रहें. एक महीने में ही खाने लायक फसल तैयार हो जाएगी.
अगर आप चाहें, तो गमले में शिमला मिर्च की भी खेती कर सकते हैं. मार्केट में शिमला मिर्च की कई ऐसी किस्में आ गई हैं, जो बुवाई करने के दो महीने बाद ही तैयार हो जाती है.