ये हैं दुनिया के टॉप 10 चावल पैदा करने वाले देश, जानें भारत का नंबर

चावल भारत, श्रीलंका, पाकिस्तान, नेपाल और बांग्लादेश सहित लगभग पूरे विश्व में खाया जाता है. इसमें कई सारे विटामिन्स और पोषक तत्व पाए जाते हैं. कई देशों का यह मुख्य आहार भी है. लेकिन इसके बावजूद भी सभी देश बड़े स्तर पर इसकी खेती नहीं करते हैं. कुछ ऐसे भी देश हैं, जो चावल के लिए पूरी तरह से आयात पर निर्भर हैं. ऐसे में आज हम विश्व के टॉप 10 चावल उत्पादक देशों के बारे में जानेंगे. साथ ही ये भी जानेंगे कि साल 2023-24 में किस देश में सबसे अधिक चावल का उत्पादन हुआ.

1. चीन

चीन दुनिया का सबसे बड़ा चावल उत्पादक देश है. इसकी वैश्विक चावल उत्पादन में 28 फीसदी हिस्सेदारी है. फसल सीजन 2023-2024 में चीन में करीब 144.62 मिलियन मीट्रिक टन चावल का उत्पादन हुआ. खास बात यह है कि चावल चीन का मुख्य आहार भी है. यहां के जियांग्सू, हुनान और ग्वांगडोंग प्रांत में किसान बड़े स्तर पर चावल की खेती करते हैं. वहीं, चीनी सरकार चावल की खेती को बढ़ावा देने के लिए किसानों को सब्सिडी भी देती है. बड़ी बात यह है कि चीन विश्व का सबसे बड़ा चावल उत्पादक होने के बाद भी निर्यात के मामले में पीछे है.

2. भारत

चावल उत्पादन में चीन के बाद विश्व में भारत का दूसरा नंबर आता है. लेकिन भारत चावल का सबसे बड़ा निर्यातक देश है. यहां के सुगंधित बासमती चावल का निर्यात यूएई, ईरान, सऊदी अरब और यूरोप में बड़े स्तर पर किया जाता है. मार्केटिंग ईयर 2024-25 में भारत ने लगभग 18 मिलियन मीट्रिक टन चावल का निर्यात किया है. जबकि, भारत ने साल 2023-24 में 137.83 मिलियन मीट्रिक टन चावल का उत्पादन किया था.

3. बांग्लादेश

भारत के बाद चावल उत्पादन में बांग्लादेश का नंबर आता है. वैश्विक चावल उत्पादन में इसकी हिस्सेदैरी 7 फीसदी है. साल 2023-24 में इसने 37 मिलियन मीट्रिक टन चावल का उत्पादन किया. हालांकि, बांग्लादेश अपनी जरूरतों को पूरा करने के लिए भारत से भी चावल आयात करता है, क्योंकि यहां का यह मुख्य भोजन है. हालांकि, बांग्लादेशी सरकार उत्पादन बढ़ाने के लिए किसानों को समय-समय पर सब्सिडी भी देती है.

4. इंडोनेशिया

इंडोनेशिया चावल उत्पादन के मामले में चौधे स्थान पर है. लेकिन बांग्लादेश की तरह इसे आयात नहीं करना पड़ता है. यानी इंडोनेशिया चावल उत्पादन के मामले में आत्मनिर्भर हैं. ऐसे इंडोनेशिया सालाना 33.02 मिलियन मीट्रिक टन चावल का उत्पादन करता है, जो वैश्विक उत्पादन का 6 फीसदी है.

5. वियतनाम

वियतनाम चावल उत्पादन करने के साथ-साथ बड़े स्तर पर इसका निर्यात भी करता है. इसकी गिनती दुनिया के अग्रणी चावल निर्यातकों में होती है. इसने साल 2023-24 में 26.63 मिलियन मीट्रिक टन चावल का उत्पादन किया. वैश्विक उत्पादन में इसका योगदान 5 फीसदी है. मेकांग डेल्टा को वियतनाम का चावल का कटोरा कहा जाता है. वियतनाम मुख्य रूप से चीन, फिलीपींस और अफ्रीकी देशों को चावल निर्यात करता है.

6. थाईलैंड

थाईलैंड प्रीमियम चावल की खेती के लिए पूरे विश्व में प्रसिद्ध हैं. यह अपने उच्च गुणवत्ता वाले चावल, विशेष रूप से चमेली चावल के लिए जाना जाता है. इसने साल 2023-24 में 20 मिलियन मीट्रिक टन चावल का उत्पादन किया. वैश्विक चावल उत्पादन में इसका 4 फीसदी योगदान है.

7. फिलीपींस

चावल उत्पादन में फिलीपींस सातवें नंबर पर है. यह 12.33 मिलियन मीट्रिक टन चावल का उत्पादन करता है. वैश्विक उत्पादन इसकी हिस्सेदारी करीब 2 फीसदी है. लेकिन इसके बावजूद यह देश घरेलू जरूरतों को पूरा करने के लिए चावल का आयात करता है.

8. म्यांमार

म्यांमार में भी किसान बड़े स्तर पर चावल की खेती करते हैं. वैश्विक चावल उत्पादन में इसका हिस्सेदारी 2 प्रतिशत है. यह लगभग 11.9 मिलियन मीट्रिक चावल का उत्पादन करता है. ऐसे भी चावल यहां का मुख्य फसल है. खास बात यह है कि म्यांमार, चीन, बांग्लादेश और कुछ अफ्रीकी देशों को चावल निर्यात भी करता है.

9. पाकिस्तान

पाकिस्तान ने साल 2023-24 में 9.87 मिलियन मीट्रिक टन चावल का उत्पादन किया. वैश्विक उत्पादन इसकी हिस्सेदारी 2 फीसदी है. यहां का प्रीमियम बासमती चावल विश्व में प्रसिद्ध है. यहां से यूरोप और अफ्रीका में चावल का निर्यात किया जाता है. यहां के पंजाब प्रांत में किसान सबसे अधिक चावल की खेती करते हैं.

10. जापान

इसी तरह जापान चावल उत्पादन में 10वें स्थान पर है. जापान 7.3 मिलियन मीट्रिक टन चावल का उत्पादन करता है, जो वैश्विक उत्पादन का 1 फीसदी है. जबकि जापान की चावल की खेती मुख्य रूप से घरेलू खपत के लिए होती है.