गधी-ऊंटनी के दूध में कौन है महंगा, जानें एक लीटर का कितना है दाम

भारत सहित पूरे विश्व में गाय के दूध को स्वास्थ्य के लिए सबसे ज्यादा अच्छा माना गया है. चिकित्सक भी बच्चे, बुजुर्ग और मरीजों को गाय का दूध सेवन करने की सलाह देते हैं. लेकिन क्या आपको मालू है कि गाय के दूध से कहीं ज्यादा फायदेमंद गधी और ऊंटनी का दूध होता है. इसका नियमित सेवन करने से कई तरह की बीमारियां ठीक हो जाती हैं. यही वजह है कि गधी और ऊंटनी के दूध गाय के दूध से बहुत अधिक महंगे बीकते हैं. इनके एक लीटर दूध के लिए आपको हजारों रुपये तक खर्च करने पड़ेंगे. लेकिन आज हम जानेंगे कि ऊंटनी और गधी के दूध में ज्यादा किसकी कीमत है.

एक्सपर्ट के मुताबिक, दुनिया में गधी के दूध की मांग बढ़ती जा रही है. भारत सहित यूरोप और अमेरिका में लोग गधी का दूध पीने के लिए हजारों रुपये खर्च कर रहे हैं. भारत में अभी गधी का दूध 5000 से 7000 रुपये लीटर बिक रहा है. वहीं, अमेरिका और यूरोप में एक लीटर गधी के दूध की कीमत करीब 13000 रुपये है. खास बात यह है कि गधी के दूध का इस्तेमाल ब्यूटी प्रोडक्ट बनाने में किया जा रहा है.

गधी के दूध का कहां होता है इस्तेमाल

बेंगलुरू और हैदराबाद में कई ऐसी कंपनियां हैं, जो ब्यूटी प्रोडक्ट बनाने के लिए किसानों से सीधे गधी का दूध खरीद रही हैं. इसके लिए वे किसानों को 5000 से 7000 रुपये प्रति लीटर पेमेंट कर रही हैं. हालांकि, ऊंटनी के दूध की कीमत गधी के मुकाबले कम है. फिर भी भारत सहित कई देशों में ऊंटनी का दूध 2000 से 2500 रुपये किलो बिक रहा है.

लोग क्यों खरीद रहे हैं गधी का दूध

दरअसल, गधी के दूध की संरचना गाय के दूध की तुलना में मानव दूध के समान है. ऐसे में नवजात बच्चों के लिए यह अच्छा विकल्प बन गया है. जिन लोगों को गाय के दूध से एलर्जी हैं, वे गधी के दूध पी सकते हैं. क्योंकि इसका दूध बहुत पतला होता है. ऐसे में इसे पचाना हर किसी के लिए आसान है. इसका स्वाद मीठा होता है.

चिकित्सकों की माने तो गधी के दूध में औषधीय गुण पाए जाते हैं. साथ ही इसके दूध में गाय और ऊंटनी के दूध के मुकाबले ज्यादा पोषक तत्व पाए जाते हैं. इसका उपयोग गठियां, खांसी, अल्सर आदि को ठीक करने में भी किया जाता है. अगर मधुमेह मरीज गधी का दूध पीते हैं, तो उनके अंदर इस रोग से लड़ने की शक्ति बढ़ जाती है.

ऊंटनी के दूध में पाए जाते हैं कई विटामिन्स

वहीं, अगर ऊंटनी के दूध के बारे में बात करें, तो इसकी कीमत गाय के दूध से करीब 30 गुना ज्यादा है. अभी मार्केट में गाय का दूध 60 से 62 रुपये किलो बिक रहा है. लेकिन ऊंटनी के दूध की कीमत 2000 से 2500 रुपये लीटर है. हालांकि, गधी के दूध के मुकाबले ऊंटनी के दूध कीमत आधी से भी कम है. अमेरिका में ऊंटनी के दूध का बहुत अधिक डिमांड है. चिकित्सकों के अनुसार, ऊंटनी के दूध में सैचुरेटेड फैट की मात्रा बहुत कम होती है. साथ ही अन्य दूध के मुकाबले इसमें 10 गुना ज्यादा विटामिन सी होता है.

ऊंटनी के दूध पीने के फायदे

इसके अलावा ऊंटनी के दूध में पोटेसियम की मात्रा बहुत होती है. इन्हीं फायदों की वजह से दुनिया के कई लोग ऊंटनी के दूध का इस्तेमाल कर रहे हैं. इसके लिए वे 2000 से 2500 रुपये खर्च करने को तैयार हैं. ऐसे भारत में डेंगू मरीज सबसे अधिक ऊंटनी का दूध खरीदते हैं. कहा जाता है कि ऊंटनी का दूध पीने से डेंगू मरीज के शरीर में प्लेटलेट्स तुरंत बढ़ जाते हैं. इससे मरीज जल्द स्वस्थ्य हो जाता है.